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Transporte de líquidos alimentarios

Transporte de líquidos alimentarios

Cuando un contenedor o tanque de almacenamiento de alimentos para el transporte o para guardar, se utiliza para varios tipos de productos, en especial que se alternen entre productos secos y líquidos, se utiliza un método muy seguro para que no se vea comprometida la carga por residuos de la anterior como humedad, polvo o microorganismos. Este método se llama flexitanque.

Flexitanques

Normalmente, el dispositivo flexitanque se inserta en un contenedor estándar que mide al menos unos 20 pies, lo que permite transformar el contenedor de usos múltiples, en un tanque o cisterna, para el transporte de líquidos de gran capacidad hasta para 24.000 litros de producto, esta cantidad o volumen va a depender de la densidad, viscosidad, el tipo de producto y otras especificaciones; la ventaja es que una vez entregada la carga en su totalidad, se procede a retirar el dispositivo flexitanque, para que ese contenedor vuelva a ser apto para el transporte de alimentos secos.

Se fabrican utilizando materiales compuestos, todos ellos desarrollados especialmente para el almacenamiento y transporte de productos usados en la fabricación de alimentos, así como alimentos ya terminados, tal como sucede con los vinos, en bebidas alcohólicas y otras bases.

Qué ventajas tiene el uso de Flexitanques como cisternas

Los Flexitanques son totalmente herméticos, se cierran al vacío una vez dispuesta su carga y no se necesita almacenaje intermedio para emplearlos, suponen entonces el menor riesgo de contaminación, conservan la carga por más tiempo sin exponerla a los factores ambientales ni permitir la entrada de aire.

Facilita la entrega del producto en cada puerto, en el caso de usarse para el transporte marítimo, en diferentes estaciones cuando se hace por tierra, además en un solo contenedor, se pueden emplear varios flexitanques para transportar varios productos de la misma rama industrial, por ejemplo, varios tipos de alimentos o varios tipos de químicos en una sola carga, siempre y cuando no se mezclen entre estos para no contaminar con gases u otros elementos.

Los flexitanques son útiles para todo tipo de carga en la industria alimentaria, aunque si se trata de un buque que transporta otro tipo de materiales para otras áreas de la producción, se pueden emplear también otros tipos de flexitanques que tengan la capacidad de almacenar químicos, es decir que el material con que se elaboren, sean capaces de resistir la configuración química de otros compuestos, sin perder integridad ni deformarse.

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